世界快报:2022中国好门店参评巡礼：合家福购物广场店
门店名称：合家福购物广场店
(资料图片仅供参考)
经营面积：6000㎡
开业时间：2002年12月26日开业，2022年重大调改升级
门店地址：合肥市马鞍山南路502号
推荐理由：
1、人本管理
合家福购物广场店在人员管理上，从经营理念到管理机制都充分体现对员工的尊重和关怀，努力营造一个自我激励、轻松和谐的工作氛围，为每一位员工提供均等的发展机会。门店采取“集中培训+岗位轮训+跟岗学习+点对点辅导”方式开展常态化业务、服务培训，鼓励员工深入学习业务知识和服务规范，促进各部门员工由“一专一能”向“全科全能”转变。利用现有“星级员工”的考核机制，树立典型示范，发挥模范人物榜样作用，树立积极向上的工作态度。同时通过一体化排班以及小时工的运用，减少人力成本支出，最高限度提高劳效。
2、门店装修和设计
合家福购物广场店以”鲜，美，特“为布局理念，在卖场内按品类划分区域，最终形成厨房生活、 个人护理、进口商品、烘焙区、熟食环岛、鲜活海味等区域，并在货架上安装分类牌，以及区域发光字，可以帮助顾客轻松找到商品。装修设计以凸显商品特色为主，辅以中性色，简约大气，室内色调以暖色为基底，灰白地砖，利用高矮桌、酒箱、水果箱、精品陈列台等陈列道具的配合使用，卖场干净整洁、宽敞明亮。增添区域射灯，整体暖色环境配合重点照明设置，体现商品品质的同时，打造信任空间，增加顾客购买欲望。
3、商品创新
门店在保证完善的商品框架，品类及品相的齐全，剔除同质化商品，建立科学合理的商品价格带，通过加快、加强高端品牌和高价值商品的引进，吸引更多注重品质、高消费能力的顾客到店消费，提高到店顾客整体的消费层次，全力打造生鲜商品的差异化经营，以“新、奇、特”的商品吸引更多的顾客，打破固有的商品认知，关注市场销售热点，并以新的方式展示商品。针对顾客需求，拣选并增加大包整件商品，以及组合打包商品的促销和售卖机会，提升商品的销量。
4、顾客服务和体验
合家福超市的核心价值观就是以顾客为中心，以服务为宗旨，倡导诚信经营与公平竞争，营造放心消费环境。在原有的服务承诺基础上，新增五项服务承诺（菜品隔夜不出售、购买水果可加工、线上购物准时达、商品退货无理由、错价差额5倍赔）2023年全面落地；注重便民服务，商场总台配有医疗箱、老花镜、便民雨伞、茶水供应等，使顾客享受到更优质的消费体验。全面细致的服务，针对顾客消费观念的改变，门店通过做细做全小分类，拓宽品类宽度、深度，做到真正的一站式购齐。将0添加、有机、绿色的商品作为分类来做提升顾客的健康理念。门店在出售商品外，提供附加价值，免费灌香肠、鲜活商品代加工，现场榨汁、以及用专业的商品知识给予正确有效的引导，使服务更有温度，体验感更直接。
5、数字化技术应用
合家福超市采用新零售的方式，以大数据等新信息技术为驱动，大胆应用直播、到家、无接触式配送、视频号营销等新技术模式，已满足消费者全方位需求的购物场景为核心，通过开发超市小程序+公众号，实现顾客线上下单，线下配送，将线上与线下相结合，同时还设有自助结算服务，让顾客体验免排队的购物体验。我们还拥有智能结算购物车等数字化设备，既能通过随车显示终端当好“宣传员”，又能通过可视化地图导航规划最优路线，从而帮助顾客轻松找到商品。通过线上平台的搭建，成功签订合肥轨道、省工商银行等多家业务。
6、其它创新
门店通过近年来不断加大食品安全工作力度，以创建食品安全示范城市为目标，严格落实食品安全主体责任，完善日管控、周排查、月调度工作机制，对重点区域重点品类的应检尽检，不断扩大自主送检的范围，加强对农产品、水产品、禽蛋的常规性送检。共同营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境。2022年1月24日正式被列为“食安安徽”首批品牌标识企业。2022年11月通过食品安全管理体系认证证书，2023年3月迎接国家组对“食品安全示范城市”的验收。
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